Jag ska testa mig på att göra en Thailändsk rätt ikväll. Receptet har jag fått från en thailänsk kollega som lagar fantastisk mat så det ska bli spännande att se om den här blir lika bra.

Egentligen är jag inte jättesugen på att ställa mig och laga något avancerat fredagskväll när jag har stått hela dagen och lagat mat men, men..

Ja vi får se hur det blir, här är iallafall det som ska med i grytan.

Gul lök, vitlöken, ärtorna och kryddorna ska finhackas och fräsas i kokosmjölk för att sedan blandas ihop med kycklingfilen som skurits i bitar och stekts. I med mer kokosmjölk och sedan klart.